مدیریت رستوران

وظایف مدیر رستوران: شرح شغلی و صلاحیت های برتر آن ها مدیران رستوران ها اطمینان حاصل می کنند که مجموعه ی آن ها به خوبی کار می کند و مشتریان راضی هستند. آن‌ها هم ناظر بخش سالن غذاخوری و هم آشپزخانه و انبار هستند. میزان ارتباط مشتریان با مدیریت عموما به اندازه رستوران وابسته است. …

وظایف مدیر رستوران | آشنایی با مسئولیت های مدیر رستوران موفق ادامه مطلب

مدیریت رستوران به عنوان شخصی که مدیریت رستوران را به عهده دارید، وظیفه شما کنترل وضعیت رستوران و پرسنل آن است. شما به طور مداوم به دنبال بهبود و ساده کردن فرایند های روزانه پرسنل هستید. اما این ساده سازی برای خود شما کار راحتی نخواهد بود.اگر در مدیریت رستوران تازه‌کار هستید، فهمیدن اینکه از …

مدیریت رستوران – 10 مهارتی که برای هر مدیر رستورانی الزامی است ادامه مطلب